紫薯果酱卷

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  1/10 准备紫薯和蓝莓酱

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  2/10 250克面粉里加入一克酵母

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  3/10 加入150毫升水成团

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  4/10 成团后分成两份，一份白面团，一份加入一个紫薯和成紫薯面团，然后把白面饼擀成长方形，抹上果酱

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  5/10 紫薯面团也擀成同样大小，不要太薄了，太薄不容易发，面饼薄厚尽量一致

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  6/10 然后把两个面皮叠在一起，洒上黑芝麻和紫薯即可

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  7/10 把它卷起来就OK啦

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  8/10 锅内放入35-40度的温水，把做好果酱卷放蒸帘上醒发40分钟左右，中火上汽后6分钟就可以了

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  9/10 也可以用波浪刀切

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  10/10 同一种方法也可以做成豆沙卷

作者: 小花妹妹72

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