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秋葵具有保护肠胃，保护肝脏，补钙，降糖，*，美容养颜的功效。这个是我的自创菜。
15分钟
家常味
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1/8 胡萝卜切花。秋葵洗净焯水两三分钟，颜色变深就行，过凉水后切段。
2/8 肉末，我是做茄夹剩点肉馅。可以直接用五花肉就行。
3/8 油锅，葱末蒜末炝锅，放入肉末煸炒至发白。
4/8 放入胡萝卜煸炒。
5/8 放入秋葵，生抽，蒸鱼豉油，白糖，盐，煸炒。也可以放点料酒，我的肉馅里加了料酒，炒菜时就没放。
6/8 翻炒均匀关火，放入香油，可以了！
7/8 装盘，摆个造型。
8/8 秋葵炒肉末营养美味，颜色漂亮。
秋葵焯水不要过火，不然口感不好。
秋葵洗净整个焯水，焯好再切掉蒂部，要过凉水，保持好的口感。
