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花馍
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花馍

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上次蒸东西剩下的面团就拿来做花馍了。

作者: plng0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 准备好2种发面团。揉光滑。

    1/11 准备好2种发面团。揉光滑。

  • 下剂子,把2种小面团全部揉光滑。留一点黄面团做花心。

    2/11 下剂子,把2种小面团全部揉光滑。留一点黄面团做花心。

  • 把白面团按扁放入黄面团。

    3/11 把白面团按扁放入黄面团。

  • 开始收口。

    4/11 开始收口。

  • 收口朝下。

    5/11 收口朝下。

  • 全部包好。

    6/11 全部包好。

  • 中间留出,分成5等份。

    7/11 中间留出,分成5等份。

  • 再每份上再划2刀,把每份都捏一下,

    8/11 再每份上再划2刀,把每份都捏一下,

  • 把黄色面团擀成薄片,用模具压出小花朵。

    9/11 把黄色面团擀成薄片,用模具压出小花朵。

  • 把小花朵刷点水放在大的花朵的中间。

    10/11 把小花朵刷点水放在大的花朵的中间。

  • 摆好。

    11/11 摆好。

  • 小贴士

    花瓣要切的均匀,这样会很漂亮。

    作者: plng0

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