东北酱小土豆的做法_菜谱_香哈网
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东北酱小土豆
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东北酱小土豆

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独家 · 5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.3万

鲜咸可口,一到超级棒的下饭菜。

作者: 凌易baby57
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。洗净改刀:尖椒,芹菜,香菜切段。肉皮切条。肉切丁备用。

    1/7 准备好食材。洗净改刀:尖椒,芹菜,香菜切段。肉皮切条。肉切丁备用。

  • 锅中放油烧热,放入切好的姜片,葱段,八角炒香,倒入肉丁翻炒。

    2/7 锅中放油烧热,放入切好的姜片,葱段,八角炒香,倒入肉丁翻炒。

  • 炒到肉表面微微变黄,倒入十三香,老抽,生抽,白糖,继续翻炒。

    3/7 炒到肉表面微微变黄,倒入十三香,老抽,生抽,白糖,继续翻炒。

  • 然后倒入肉皮翻炒。

    4/7 然后倒入肉皮翻炒。

  • 倒入小土豆,加入清水。大火烧开转小火焖烧40分钟。

    5/7 倒入小土豆,加入清水。大火烧开转小火焖烧40分钟。

  • 待汤汁粘稠时放入芹菜,香菜,尖椒。继续焖20分钟,加入鸡粉即可。

    6/7 待汤汁粘稠时放入芹菜,香菜,尖椒。继续焖20分钟,加入鸡粉即可。

  • 一道好吃的酱小土豆就好了。

    7/7 一道好吃的酱小土豆就好了。

  • 小贴士

    可以根据个人口味放糖,口重的可以适当少放一点盐。

    作者: 凌易baby57

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