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1/11 买回来的花甲用料酒浸泡半小时,然后洗净
2/11 准备粉丝
3/11 取出一份,用热水泡开
4/11 花甲反复洗净,沥干水分备用
5/11 锅内倒油,烧热
6/11 倒入花甲爆炒
7/11 放胡椒粉~鸡精~蚝油小火翻炒,盖上锅盖焖一会儿至花甲开口
8/11 倒入适量水,放入粉丝
9/11 倒入适量老抽酱油
10/11 倒入香油,关火再焖一会儿即可盛出
11/11 成品图
花甲有沙子,买回来多泡一会儿。可以自己调味儿