懒人锅包肉的做法_菜谱_香哈网
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懒人锅包肉
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懒人锅包肉

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作者: 菲菲9007
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 成品图!

    1/15 成品图!

  • 把里脊肉切成片!

    2/15 把里脊肉切成片!

  • 放入盐和料酒腌制半个小时!

    3/15 放入盐和料酒腌制半个小时!

  • 胡萝卜,葱,姜切丝!

    4/15 胡萝卜,葱,姜切丝!

  • 腌好的肉放入淀粉和鸡蛋清,少量清水抓匀!

    5/15 腌好的肉放入淀粉和鸡蛋清,少量清水抓匀!

  • 放入少量植物油抓匀!

    6/15 放入少量植物油抓匀!

  • 锅油5成热时放入肉片炸,小火炸

    7/15 锅油5成热时放入肉片炸,小火炸

  • 炸熟后捞出

    8/15 炸熟后捞出

  • 热油转大火,下入肉片复炸一遍!

    9/15 热油转大火,下入肉片复炸一遍!

  • 炸好后捞出!

    10/15 炸好后捞出!

  • 碗里放入白糖,醋,番茄酱适量清水调成汁!

    11/15 碗里放入白糖,醋,番茄酱适量清水调成汁!

  • 锅留少许油,下入切好的三丝翻炒!

    12/15 锅留少许油,下入切好的三丝翻炒!

  • 倒入调好的汁翻炒几下

    13/15 倒入调好的汁翻炒几下

  • 倒入肉片翻炒几下就可以出锅了!

    14/15 倒入肉片翻炒几下就可以出锅了!

  • 装盘!

    15/15 装盘!

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