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食用玫瑰含有较多花青素，玫瑰花酱有清热去火、润肺的功效
25分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/10 摘除坏叶，花托，花蕊
2/10 花瓣用淡盐水浸泡清洗
3/10 底下铺干净毛巾放上捞起的玫瑰花瓣，盖上厨房吸水纸，吸干水分，风扇吹10分钟
4/10 准备绵白糖（白砂糖、红糖都可以）
5/10 底下放二层玫瑰花瓣，放一层白糖，依次放完。带上一次性手套开始揉捏（这个过程有点长）揉的越细越好
6/10 20分钟后玫瑰酱揉好了
7/10 瓶子预先开水烫过，可以装了
8/10 成品图1
9/10 还揉了红糖版
10/10 普及下小知识
揉捏的时候必须带上一次性手套（花青素太多染上不好洗哈）也可用擀面杖碾压。做好放入冰箱10天后可以享用，这个玫瑰酱是低糖版［网上版本是玫瑰花白砂糖1:1.5］
