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虾仁蛋羹
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虾仁蛋羹

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独家 · 3.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.2万

味道很鲜!鸡蛋羹嫩嫩的!

作者: 露露54
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 剥好的虾仁

    1/10 剥好的虾仁

  • 磕入一个鸡蛋

    2/10 磕入一个鸡蛋

  • 加点盐,加适量凉开水搅拌均匀

    3/10 加点盐,加适量凉开水搅拌均匀

  • 把上面气泡捞出

    4/10 把上面气泡捞出

  • 包一层保鲜膜

    5/10 包一层保鲜膜

  • 放入锅中水开放入鸡蛋蒸10分钟

    6/10 放入锅中水开放入鸡蛋蒸10分钟

  • 蒸好的蛋羹

    7/10 蒸好的蛋羹

  • 加点生抽,芝麻油

    8/10 加点生抽,芝麻油

  • 把胡萝卜,葱叶点缀一下

    9/10 把胡萝卜,葱叶点缀一下

  • 看看里面的鸡蛋很嫩哦!虾仁也不错哦!

    10/10 看看里面的鸡蛋很嫩哦!虾仁也不错哦!

  • 小贴士

    包上一层保鲜膜,防止水蒸气滴入蛋羹里

    作者: 露露54

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