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自己做的豆腐，确实比市场上买的好吃多了，首先要备好工具，绵袋及绵布和石膏粉，石膏中药里有清热泻火、解渴生津、凝血止血的作用，豆腐做法很简单，主要就是调石膏粉，调好了就成功了。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/11 这是自家制的黑豆粉
2/11 放水调粉浆
3/11 调成豆浆状
4/11 用绵袋隔开豆渣
5/11 放锅里烧开，烧的过程中要不停的搅拌防止糊底。
6/11 烧开再煮几分钟，把石膏粉放两匙的水调开，
7/11 把石膏水倒到盘了搅拌一下，把豆浆冲下，
8/11 这就行功了。
9/11 最后放到豆腐格里把绵布叠好，再把豆腐脑倒进去，想快就找一些有重量的东西压一下。
10/11 在煮之前的样，是不是和市场上的一样呢？
11/11 味道可好了。
主要有两步，烧开的不能糊底，要不停的搅动，调石膏粉要准确。
