红豆沙馅麻球的做法_菜谱_香哈网
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红豆沙馅麻球
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红豆沙馅麻球

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作者: 生活就是吃吃喝喝
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 备好所有的材料。

    1/9 备好所有的材料。

  • 白糖和玉米淀粉一起搅拌,倒入适量的开水调成糊糊状,(忘了拍照了)再加入350克的糯米粉成面团。

    2/9 白糖和玉米淀粉一起搅拌,倒入适量的开水调成糊糊状,(忘了拍照了)再加入350克的糯米粉成面团。

  • 面团揉好后揪成小剂子。

    3/9 面团揉好后揪成小剂子。

  • 搓圆.按扁放入豆沙。

    4/9 搓圆.按扁放入豆沙。

  • 包好后放在芝麻盘里滚上一圈白芝麻,最好再用手在揉搓一下,这样芝麻不会掉。

    5/9 包好后放在芝麻盘里滚上一圈白芝麻,最好再用手在揉搓一下,这样芝麻不会掉。

  • 这是做好的芝麻球

    6/9 这是做好的芝麻球

  • 油锅里放入适量的油,油温烧至三成热,把麻球放到油锅里,

    7/9 油锅里放入适量的油,油温烧至三成热,把麻球放到油锅里,

  • 用小火慢炸,要不停地用筷子翻动麻球。

    8/9 用小火慢炸,要不停地用筷子翻动麻球。

  • 麻球炸至金黄色就OK啦!

    9/9 麻球炸至金黄色就OK啦!

  • 小贴士

    炸麻球的时候一定要用小火炸,刚炸好的小麻球香脆。

    作者: 生活就是吃吃喝喝

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