保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 1575收藏
独家 · 3.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.9万
带鱼有各种各样的做法，平常我们家都是做糖醋带鱼比较多，今天我来做一下用蜂蜜做的带鱼味道棒棒的。做法非常简单。有喜欢吃的，也可以学着做一下。请看菜谱。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/9 准备好带鱼，先不要切小块。
2/9 用刷子将带鱼身上银色的东西刷干净。
3/9 将带鱼切成小块子。
4/9 放入，盐。生抽料酒五香粉腌制十分钟左右。
5/9 临炸带鱼之前先将带鱼裹上面粉。抖一下多余的面粉。锅里放入适量油。油温大概在八十度左右将带鱼炸至金黄色。然后放入青椒姜蒜炸一下，去除腥味。
6/9 这是炸好的带鱼。，推开一边抽抽油份盛出，
7/9 装入盘中淋入适量蜂蜜。
8/9 蜜汁带鱼就做好啦！
9/9 蜜汁带鱼成品图。
1.带鱼炸的时候比较容易碎掉，要多放一点油炸鱼。
2.炸鱼的时候，不要随便翻动鱼，要等它定型之后再慢慢用锅铲翻面。
3.带鱼裹上面粉不容易粘锅。
