保存到手机
看更多做法
2.8万点赞 · 237收藏
独家 · 3.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名41.2万
现实跟想象还是有差别的 我的里脊肉炸的像贵州的酥肉
15分钟
孜然
初级
其他
其他
其他
1/9 鸡胸肉一块解冻备用
2/9 把肉切成一条条 放点孜然粉，料酒，盐腌制一下
3/9 腌制完成后 把煎炸粉倒在一个小碗里加点水稀释 另一个盘里放干煎炸粉备用
4/9 把肉夹起来放在稀释的水里面蘸一下
5/9 再挪到干粉里裹一圈 一次裹好
6/9 全部裹好 油锅六七成热后下锅炸
7/9 炸的过程多翻动一下
8/9 直至炸成金黄色捞出沥干油待用
9/9 趁热吃
