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小朋友的最爱。
1/10 酵母、糖用温水化开。放入亚麻籽粉和面粉。
2/10 和成团醒发。
3/10 醒好后揉光滑,搓成条。
4/10 下剂。
5/10 揉成光滑的馒头坯。
6/10 把巧克力面团擀成片,用模具压出小熊图案。
7/10 再用红色的面团擀成片用模具压出花朵形状。
8/10 把小熊背面和花朵的背面都刷上水,粘在馒头上。
9/10 用筷子再扎一下花朵的中间和小熊的眼,鼻子,耳朵,使之更加牢固。
10/10 2次醒发10分钟,锅中放水,水开中火蒸15分钟。
面团软硬都可以。