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家常味
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1/9 紫薯削皮切块
2/9 放进蒸锅蒸熟
3/9 用勺压成泥，加入牛奶，蜂蜜搅拌均匀
4/9 鸡蛋打入碗中，加入盐和生粉搅拌均匀
5/9 鸡蛋液过筛
6/9 平底锅刷层油，加入鸡蛋液迅速摊开
7/9 两面煎黄后出锅，将紫薯泥均匀滴铺上一层，慢慢滴卷起
8/9 卷好后切成段
9/9 成品图
紫薯在料理机打更细腻，调紫薯泥时，牛奶慢慢加，一次不要加多，蜂蜜按个人口味加不加都无所谓。煎鸡蛋液时，热锅冷油快速摊开。
