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一道鲜美、嫩滑的美味，也是老少皆宜，营养丰富的下饭菜。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 豆腐切小丁，加盐焯水
2/9 豆腐用滤网控水
3/9 葱姜切末
4/9 将鸡蛋打入虾酱中搅拌均匀
5/9 热锅凉油，爆香葱姜末
6/9 滑入豆腐，轻推淋入虾酱
7/9 浇在豆腐表面轻推至虾酱变色即可
8/9 一道美味的虾酱豆腐就做好了
9/9 我是简爱，来香哈一起交流吧！
虾酱本身含盐量很高，所以烹饪时不需再加盐。
