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玛德琳蛋糕

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独家 · 13.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名11.5万

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 低筋面粉加入泡打粉

    1/15 低筋面粉加入泡打粉

  • 搅拌均匀备用

    2/15 搅拌均匀备用

  • 玉米油中加入白糖

    3/15 玉米油中加入白糖

  • 鸡蛋

    4/15 鸡蛋

  • 搅拌均匀

    5/15 搅拌均匀

  • 筛入低粉和泡打粉混合粉类

    6/15 筛入低粉和泡打粉混合粉类

  • 搅拌均匀

    7/15 搅拌均匀

  • 8/15

  • 把拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,放入冰箱冷藏一小时

    9/15 把拌好的蛋糕糊装入裱花袋中,放入冰箱冷藏一小时

  • 模具刷一层黄油

    10/15 模具刷一层黄油

  • 把蛋糕糊挤入模具中5-6分满即可

    11/15 把蛋糕糊挤入模具中5-6分满即可

  • 提起模具震一震

    12/15 提起模具震一震

  • 放入烤箱,上下火150度,中层20分钟

    13/15 放入烤箱,上下火150度,中层20分钟

  • 一道美味的玛德琳蛋糕就做好了

    14/15 一道美味的玛德琳蛋糕就做好了

  • 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

    15/15 我是独爱你,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    1、配方里的玉米油可换成黄油会更香。
    2、烤箱温度和时间只供参考,大家还是以自家烤箱脾气为准。

    作者: 茹絮的美食生活

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