南瓜蒸蛋的做法_菜谱_香哈网
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南瓜蒸蛋

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独家 · 11.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名18.5万

作者: 简单love1236
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 南瓜从三分之一处切开

    1/14 南瓜从三分之一处切开

  • 挖去南瓜籽

    2/14 挖去南瓜籽

  • 挖干净

    3/14 挖干净

  • 锅中加凉水

    4/14 锅中加凉水

  • 放入南瓜蒸十五分钟

    5/14 放入南瓜蒸十五分钟

  • 蒸好的南瓜取出放凉

    6/14 蒸好的南瓜取出放凉

  • 碗中打两个鸡蛋

    7/14 碗中打两个鸡蛋

  • 加少许盐

    8/14 加少许盐

  • 打散打匀

    9/14 打散打匀

  • 加凉白开,边倒边打

    10/14 加凉白开,边倒边打

  • 过滤两遍

    11/14 过滤两遍

  • 放蒸锅盖盖,中小火蒸三十分钟

    12/14 放蒸锅盖盖,中小火蒸三十分钟

  • 一道美味的南瓜蒸蛋做好了

    13/14 一道美味的南瓜蒸蛋做好了

  • 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!

    14/14 我是简单love1236,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    南瓜第一次蒸半熟就可以,鸡蛋和凉白开的比例是1:1。
    加入鸡蛋后南瓜大就要多蒸会,我蒸的有点过了,呵呵…

    作者: 简单love1236

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