西葫芦鸡蛋打卤面的做法_菜谱_香哈网
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西葫芦鸡蛋打卤面
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西葫芦鸡蛋打卤面

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吃多了西红柿鸡蛋面 今天换一种吃法 还不错哦

作者: 莫雪消融
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋里放盐 五香粉黑胡椒 料酒 打出泡泡 热锅倒入 炒好盛出

    1/6 鸡蛋里放盐 五香粉黑胡椒 料酒 打出泡泡 热锅倒入 炒好盛出

  • 西葫芦切丝放入 翻炒

    2/6 西葫芦切丝放入 翻炒

  • 炒至柔软 放 适量盐 生抽 调味

    3/6 炒至柔软 放 适量盐 生抽 调味

  • 倒一小碗开水 再将鸡蛋放入 焖煮两分钟关火

    4/6 倒一小碗开水 再将鸡蛋放入 焖煮两分钟关火

  • 分别倒入两个面碗中

    5/6 分别倒入两个面碗中

  • 一人一份

    6/6 一人一份

  • 小贴士

    面用的自己手擀面 比较好吃 煮好在凉水里过一次 比较好吃啊 淋点香油更好

    作者: 莫雪消融

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