五彩抱蛋煎饺的做法_菜谱_香哈网
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五彩抱蛋煎饺
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五彩抱蛋煎饺

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独家 · 3.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.5万

非常简单易做的饺子吃法,现包速冻均可以,分分钟做起来。

作者: 英洁小哥哥CnxC
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 韭菜、胡萝卜切沫

    1/9 韭菜、胡萝卜切沫

  • 平底锅倒入少量油

    2/9 平底锅倒入少量油

  • 油热后用饺子逐个从油多的地方滑到没油的地方

    3/9 油热后用饺子逐个从油多的地方滑到没油的地方

  • 依次放入所有饺子,盖锅盖小火煎制

    4/9 依次放入所有饺子,盖锅盖小火煎制

  • 煎到饺子底部呈金黄状

    5/9 煎到饺子底部呈金黄状

  • 倒入能淹住饺子底部的水盖盖中小火闷煮至水干

    6/9 倒入能淹住饺子底部的水盖盖中小火闷煮至水干

  • 倒入打好的蛋液

    7/9 倒入打好的蛋液

  • 蛋液快要凝固时均匀撒入韭菜和胡萝卜沫

    8/9 蛋液快要凝固时均匀撒入韭菜和胡萝卜沫

  • 盖上锅盖待蛋液完全凝固撒上芝麻开吃吧

    9/9 盖上锅盖待蛋液完全凝固撒上芝麻开吃吧

  • 小贴士

    1,全程中小火即可
    2,建议用平底锅
    3,韭菜可换成葱花,白芝麻换成黑芝麻会更漂亮

    作者: 英洁小哥哥CnxC

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