玉米蜜豆包的做法_菜谱_香哈网
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玉米蜜豆包
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玉米蜜豆包

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独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.6万

杂粮豆类都有,营养好吃,孩子最爱。

作者: 花开029
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 白面,玉米面,白糖,酵母粉,泡打粉混合均匀,放入35度左右温水和面,揉至光滑,放到温暖处发酵至手指按压不回弹。

    1/9 白面,玉米面,白糖,酵母粉,泡打粉混合均匀,放入35度左右温水和面,揉至光滑,放到温暖处发酵至手指按压不回弹。

  • 擀成长方形面饼

    2/9 擀成长方形面饼

  • 均匀切成长方块。

    3/9 均匀切成长方块。

  • 蜜豆放入炼乳拌匀备用。

    4/9 蜜豆放入炼乳拌匀备用。

  • 蜜豆铺在长方形面块上

    5/9 蜜豆铺在长方形面块上

  • 卷起,整成玉米形状,用刀背压出横竖线条。

    6/9 卷起,整成玉米形状,用刀背压出横竖线条。

  • 都卷好后,放置在刷油的笼屉上20分钟左右,二次发酵。

    7/9 都卷好后,放置在刷油的笼屉上20分钟左右,二次发酵。

  • 开火。锅内上汽,再整15分钟。关火不揭盖。静置3~5分钟,开盖,出锅。

    8/9 开火。锅内上汽,再整15分钟。关火不揭盖。静置3~5分钟,开盖,出锅。

  • 吃吧。

    9/9 吃吧。

  • 小贴士

    1。面和的硬一些,便于成型。2。关火后一定等几分钟再揭盖,否则玉米包会回缩。

    作者: 花开029

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