凉粉炒馍的做法_菜谱_香哈网
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凉粉炒馍
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凉粉炒馍

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独家 · 4.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.2万

作者: 小小利吖9
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备材料。

    1/4 准备材料。

  • 凉粉切小块 要均匀。

    2/4 凉粉切小块 要均匀。

  • 馍切小块和凉粉大小一样,葱切葱花,蒜切蒜茸。

    3/4 馍切小块和凉粉大小一样,葱切葱花,蒜切蒜茸。

  • 锅倒水烧开凉粉焯水捞出,锅留底油放葱花和辣椒面炒香倒入凉粉,加盐 花椒面 生抽翻炒,然后放入蒜茸和馍块,翻炒均匀淋红油在翻炒至色泽红亮出锅装盘撒上小葱花即可!

    4/4 锅倒水烧开凉粉焯水捞出,锅留底油放葱花和辣椒面炒香倒入凉粉,加盐 花椒面 生抽翻炒,然后放入蒜茸和馍块,翻炒均匀淋红油在翻炒至色泽红亮出锅装盘撒上小葱花即可!

  • 小贴士

    辣椒面可以稍微放多点,可以使色泽红亮!

    作者: 小小利吖9

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