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荞麦枸杞都有稳定血糖的保健作用,我用二者相结合,加上有促进排毒的燕麦,做一款低糖低油的饼干,送给年迈的父母,希望他们身体健康。
1/6 把食材都准备好。
2/6 把水,油,糖,盐倒在盆子里搅拌至糖溶化。
3/6 把荞麦面,燕麦,枸杞逐一倒进去搅拌均匀。
4/6 烤盘里铺油纸,压成均匀的圆片,刚好是两烤盘的量。
5/6 预热烤箱175度。
6/6 烤25分钟即可。
这款饼干因是给爸妈吃的,低油低糖,味道很淡。