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泥猛鱼肉嫩味鲜，无鳞肉厚，具有补益扶正而不上火的特点，芥菜清凉解毒，
1/4 芥菜洗净，泥猛鱼处理干净
2/4 芥菜切段
3/4 锅内加入1000毫升水，烧开后，放入泥猛鱼，生姜，胡椒粉，大概煮10分钟
4/4 要放入芥菜滚3分钟，就可以放盐了
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