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猪手含有满满的胶原蛋白，能够*养颜，预防皮肤衰老，营养价值非常丰富。
25分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/7 准备材料如图。
2/7 加入一饭碗清水，放入猪手，一勺盐，5颗冰糖，姜片，八角，桂皮，草果，香叶，干辣椒，生抽，老抽，蚝油。然后用电压力锅压至15分钟。
3/7 压好的猪手挑出备用。
4/7 起热锅加入卤猪手的汤汁熬浓。
5/7 加入猪手，少许味椒盐，搅拌均匀即可。
6/7 热水烫几片青菜装盘用。
7/7 猪手装盘，撒上少许芝麻点缀即可。
我选用的是前猪手，因为妈妈说前猪手比较有劲，吃了比较好。
