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香炸大排
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香炸大排

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用心做出的独一无二的味道

作者: 手机用户_77950
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 把大排放平

    1/10 把大排放平

  • 在放平的大排,在边上用刀开小口二次,

    2/10 在放平的大排,在边上用刀开小口二次,

  • 把开好口的大排敲成薄片即用

    3/10 把开好口的大排敲成薄片即用

  • 用盆放入,鸡精,盐,味精,鸡蛋,生粉,花生酱,吉士粉,咖喱粉,胡椒粉,用量看上面说明

    4/10 用盆放入,鸡精,盐,味精,鸡蛋,生粉,花生酱,吉士粉,咖喱粉,胡椒粉,用量看上面说明

  • 放入30克冷水拌匀。

    5/10 放入30克冷水拌匀。

  • 放入大排包裹拌匀的料

    6/10 放入大排包裹拌匀的料

  • 要拌匀二边一样的颜色

    7/10 要拌匀二边一样的颜色

  • 装盒备用

    8/10 装盒备用

  • 用高温油炸制成熟

    9/10 用高温油炸制成熟

  • 成熟后大排程金黄色,口感,外脆里嫩!!

    10/10 成熟后大排程金黄色,口感,外脆里嫩!!

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