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1/15 面粉倒入盆
2/15 红糖加入温开水搅拌融化,加适量酵母搅拌均匀
3/15 把红糖酵母水一点一点加入面粉中,用筷子搅拌成棉絮状
4/15 和成光滑面团,放盆里盖上保鲜袋等待发酵
5/15 发酵成原来的两倍大就可以了
6/15 把面搓揉排出空气,擀面杖擀成长条
7/15 切成长小剂子
8/15 拿一个小剂子再擀成长方形
9/15 从一头卷起
10/15 卷成这样
11/15 做好后,等待发酵
12/15 发酵好上锅蒸15分钟,关火闷5分钟
13/15 出锅啦!
14/15 热乎乎的馒头
15/15 来个近距离的!
因为做的小大火上锅蒸15分钟即可,关火闷5分钟