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黄秋葵含有果胶，牛乳聚糖，蛋白质，脂肪，淡水化合物及丰富的维他命A和B群，钙，磷，铁等，可保护肠胃。补肾，降糖，保护肝脏，补钙，*，美容养颜等。
15分钟
辣味
初级
其他
其他
其他
1/17 用盐水洗净黄秋葵和小米椒
2/17 沥水备用
3/17 切去黄秋葵的根部，再切片
4/17 装盘备用
5/17 小米椒切片
6/17 装盘
7/17 大蒜切末
8/17 跟小米椒放一起
9/17 热锅给油，下入小米椒和大蒜
10/17 炒香
11/17 下入黄秋葵
12/17 开大火炒断生
13/17 调入盐
14/17 炒匀即可盛出
15/17 装盘
16/17 一道美味的辣炒黄秋葵就做好了
17/17 我是林乡，来香哈一起交流吧！
黄秋葵下锅后大火快炒，营养流失率少，吃着也更鲜美。如果火太大，下锅后就加点点水再炒。
