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味道特别好,饺子控们动手做起来吧!
1/14 面粉放在盆里
2/14 一点点加入温水,搅拌成絮状
3/14 最后揉成光滑的面团,盖好盖子醒20分钟(和面的最高境界,盆光,面光,手光)
4/14 取出面团再揉几分钟就可以开始做了
5/14 用刀切成长条形状,搓圆
6/14 用手揪成大小合适的剂子,撒上一点干面粉(也可以用刀切)
7/14 两手掌揉圆按平
8/14 这是做好的香芹猪肉馅,可以参考我的上一个菜谱,有详细步骤
9/14 再来一张
10/14 擀好饺子皮
11/14 取一张饺子皮,放上适量馅料
12/14 包好的饺子(按照自己的手法即可)
13/14 依次包好所有的饺子
14/14 成品图片
我做的是水饺,面要和的硬一些,一次吃不完可以放在冰箱冷冻,放在保鲜盒或者保鲜袋,以后随吃随煮,也很方便