野菜面糊鸡蛋汤的做法_菜谱_香哈网
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野菜面糊鸡蛋汤
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野菜面糊鸡蛋汤

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野菜的微苦加上玉米粉的粗粮气息,纯6纯的山野乡村的天然朴实的味道!加之鸡蛋(笨鸡蛋)的陪衬,更是锦上添花!

作者: 百味人生365
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 野地挖来的婆婆艼(蒲公英)摘干净泡水2小时!

    1/12 野地挖来的婆婆艼(蒲公英)摘干净泡水2小时!

  • 取二两去根冲洗后沥水!

    2/12 取二两去根冲洗后沥水!

  • 鸡蛋打散。

    3/12 鸡蛋打散。

  • 玉米糊+少许淀粉+适量清水调匀备用!

    4/12 玉米糊+少许淀粉+适量清水调匀备用!

  • 葱切片!

    5/12 葱切片!

  • 姜切丝!

    6/12 姜切丝!

  • 蒜切丝!

    7/12 蒜切丝!

  • 净锅放入清水开大火!

    8/12 净锅放入清水开大火!

  • 烧开后放入调好的玉米+淀粉糊勾芡!

    9/12 烧开后放入调好的玉米+淀粉糊勾芡!

  • 放入盐、骨汤粉、葱姜蒜!

    10/12 放入盐、骨汤粉、葱姜蒜!

  • 放入婆婆艼、味精、(如果你想增加颜值,可放入少许胡罗卜切会更美观的)准备出锅。

    11/12 放入婆婆艼、味精、(如果你想增加颜值,可放入少许胡罗卜切会更美观的)准备出锅。

  • 出锅装碗,淋上陈醋即可!

    12/12 出锅装碗,淋上陈醋即可!

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