黄金豆沙饼的做法_菜谱_香哈网
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黄金豆沙饼
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黄金豆沙饼

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.5万

其实就是铜锣烧啦,但没有那么饱满

作者: 陈姝雯本人
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 昨晚泡的红豆,今天在奶锅里等水开后煮,煮熟后,等水快干时,翻炒并打压成泥(有料理机更细腻)

    1/13 昨晚泡的红豆,今天在奶锅里等水开后煮,煮熟后,等水快干时,翻炒并打压成泥(有料理机更细腻)

  • 打了两个鸡蛋放入器皿中,打散后加糖

    2/13 打了两个鸡蛋放入器皿中,打散后加糖

  • 加入牛奶并搅匀

    3/13 加入牛奶并搅匀

  • 加入适量蜂蜜搅拌

    4/13 加入适量蜂蜜搅拌

  • 微波炉30s融化黄油,并将黄油倒入器皿中

    5/13 微波炉30s融化黄油,并将黄油倒入器皿中

  • 蛋糕粉(低筋粉)过筛

    6/13 蛋糕粉(低筋粉)过筛

  • 加入泡打粉,泡打粉也需要过筛

    7/13 加入泡打粉,泡打粉也需要过筛

  • 将其搅拌均匀后,静置一旁8分钟,不粘锅内刷一层黄油(也可以不刷)

    8/13 将其搅拌均匀后,静置一旁8分钟,不粘锅内刷一层黄油(也可以不刷)

  • 八分钟后,将锅中倒入“面泥”

    9/13 八分钟后,将锅中倒入“面泥”

  • 电磁炉火力120。静待面皮有气孔

    10/13 电磁炉火力120。静待面皮有气孔

  • 翻面

    11/13 翻面

  • 待面皮熟透后,一层抹上豆沙

    12/13 待面皮熟透后,一层抹上豆沙

  • 将两块饼皮粘合,即可使用

    13/13 将两块饼皮粘合,即可使用

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