保存到手机
看更多做法
9.2万点赞 · 241收藏
独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名48.4万
这道菜比较清淡，无需太多辅料。配粥吃起来清淡爽口。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 洗干净的芹菜切好备用。
2/5 葱、西红柿、干虾仁（最好用开水浸泡一下）。
3/5 芹菜焯水后过冷水。
4/5 热锅凉油放入葱、西红柿、虾仁翻炒几下，随后放入芹菜大火一起翻炒。
5/5 出锅装盘～
干虾仁本就是咸味的，泡虾仁的水与虾仁一起炒，所以这道菜不需要再加盐。焯过水的芹菜过冷水后清脆爽口。
