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姨去郊外采摘好多新鲜苜蓿，给了许多，苜蓿就是美味中的美味，今天把它拌馅包饺子，味道别提多棒了。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/16 取面粉，加水和成面团醒一会。
2/16 苜蓿叶洗净，姜剁碎和猪肉糜放一起。
3/16 肉糜放入盐、料酒、酱油。
4/16 拌匀，腌制半小时入味。
5/16 把苜蓿剁碎。
6/16 把剁碎的苜蓿挤去水分和肉糜放一起，放入适量盐、生抽、食用油、芝麻油。
7/16 拌匀，香香的饺子馅就拌好了。
8/16 取面团，揉匀，搓成圆形长条。
9/16 切小挤。
10/16 摁成圆形。
11/16 用面棍擀成圆形薄皮。
12/16 包好。大家可以在我以前的饺子菜谱看包饺子过程。
13/16 蒸锅放水，开后放入饺子。
14/16 煮到饺子浮到上面，皮塌下去，就熟了。
15/16 盛盘。
16/16 用筷子从中间夹断一个，好好好好诱人的美食！
面和好后醒一会比较好包，苜蓿水分大的话挤去水分。
