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想做这款面包很久了，今天终于动手做了，层层夹着豆沙的香甜，口感很软绵，非常好吃的一款面包，喜欢吃豆沙的可以试试，做起来很简单
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/25 成品图
2/25 口感软绵香甜，非常好吃
3/25 除黄油以为的食材全部放入，先放液体后固体的顺序：倒入牛奶，鸡蛋，再倒入面粉，奶粉，在中间位置挖个洞放酵母，白糖和盐对角放
4/25 启动揉面功能，揉至可出粗膜即可（手揉也是一样，我用面包机揉了30分钟）
5/25 再放入黄油
6/25 继续揉面至出很薄的手膜（我用的是发面面团功能，一个半小时揉面发面一次完成，所以也就不拿出来拍照了）
7/25 时间到，已经发酵好了，用手指戳中间，周围面团不回缩即可
8/25 取出揉匀排气，然后平均分成4份，盖上保鲜膜醒15分钟
9/25 时间到，取一个面团擀成圆形面皮，四个面皮一样大小（面皮大小决定了面包的大小，不要擀太大）
10/25 均匀抹上一层豆沙
11/25 再盖上一个面皮，再抹上一层豆沙
12/25 依次做好后最后一块面皮上不要抹豆沙
13/25 是这样叠起来的
14/25 用刀切十字形分成4份，中间不要切断（如图）
15/25 再在每一片上再切一刀，分成8份（如图）
16/25 在其中八分之一的面皮上再切一刀，然后把切开的两片对扭，对扭两圈后中间捏紧即可
17/25 花型面包生坯就完成了
18/25 烤盘铺上吸油纸或锡纸，轻轻移至烤盘中
19/25 放入烤箱，底下放盆热水二发（现在天气暖和，发酵过程也很快，半个小时就差不多了）
20/25 大了很多，把面包生坯取出（此时烤箱上下管160℃预热）
21/25 刷上全蛋液
22/25 再撒上白芝麻（没有芝麻也可以不放）
23/25 放入烤箱中上层，上下火160℃烤20分钟（烤箱温度和时间仅供参考）
24/25 注意上色情况，上色满意后可加盖锡纸，直至烤完
25/25 口感很软绵，层层拉丝，夹着豆沙的香甜，非常好吃
面皮擀的大小决定了面包的大小，建议不要擀太大，二发后面包会变大很多，烤出来的面包就会很大，但是不厚
烤箱温度和时间仅供参考
