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菠菜营养价值很高，凉拌来吃是最好的选择，粉丝菠菜是再平常不过的一道家常菜，可是能做的好吃，也是不容易的。
15分钟
家常味
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1/7 先看成品图。
2/7 准备食材，菠菜洗干净，由中间切开。(因为菠菜长得比较高，所以切开了)
3/7 粉丝用开水用开水煮熟，时间不要太长；菠菜焯水，过凉水控水捞出。
4/7 菠菜和粉丝放进拌菜盆里，蒜切片放进去，撒上十三香，油锅烧油至七八成热将油倒上面，然后加入适量白醋，盐，香油搅拌。
5/7 拌好的菜。
6/7 装盘，撒上白芝麻即可。
7/7 这样就可以上桌了。
1、菠菜焯水时间不宜长，断生即可。
2、菠菜捞出过水后要挤去多余水分。
3、用白醋，菜能够不失本色。
4、粉丝太长的话建议用刀切一下。
