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色味双美，冷热皆宜，是不错的家常小吃
1/8 面粉，小苏打，鸡蛋，加水搅拌
2/8 搅拌后如此图。
3/8 土豆切丁，备用
4/8 电饼铛刷上油，预热
5/8 倒上面糊，撒上土豆丁
6/8 稍等片刻，倒过
7/8 照此程序接着做，然后在电饼铛里打几个鸡蛋
8/8 之后把煎鸡蛋夹入煎饼，开吃
面糊要搅拌到位，不能有疙瘩，否则影响口感。
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