豆浆渣肉饼的做法_菜谱_香哈网
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豆浆渣肉饼
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豆浆渣肉饼

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早上自己打了豆浆,剩下不少豆渣,舍不得倒掉,感觉黄豆里的东西肯定营养不错,就想到加到肉饼里,竟然比平时做的肉饼更松软。

作者: 梦醒时分0052
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好所有食材,梅干菜事先用水泡半小时

    1/9 准备好所有食材,梅干菜事先用水泡半小时

  • 把葱切末,所有食材放在一个大碗里,再加入所有调料

    2/9 把葱切末,所有食材放在一个大碗里,再加入所有调料

  • 戴上一次性手套,抓捏均匀

    3/9 戴上一次性手套,抓捏均匀

  • 差不多这样差不多了,要是喜欢硬点可以多加些淀粉或适量面粉

    4/9 差不多这样差不多了,要是喜欢硬点可以多加些淀粉或适量面粉

  • 平底锅刷上油,烧热

    5/9 平底锅刷上油,烧热

  • 用戴上手套的手做出圆形,放进去煎,要中火煎

    6/9 用戴上手套的手做出圆形,放进去煎,要中火煎

  • 一面煎金黄后,再翻个面煎另外边

    7/9 一面煎金黄后,再翻个面煎另外边

  • 这样就差不多了

    8/9 这样就差不多了

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    要中火煎,这样才不会外面焦了,里面还没熟
    然后最好要不黏的锅

    作者: 梦醒时分0052

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