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突发奇想出来的滚汤圆,Q弹的汤圆配上香香的黄豆粉,给你不一样的味道
1/10 把适量的白砂糖放入温水中融化,然后慢慢把水倒入糯米粉里搅拌(糯米粉不要一次性倒完哦!留一些以防放的水多了,面团稀,黏手)
2/10 和成一团不黏手又不是很干的面团
3/10 拿手抓一些来揉成汤圆,大小看个人喜欢,做成平时我们买的那种那么大就好了(如果喜欢有芯的,可以包有芯的,如果懒,可以买现成的)
4/10 锅中放适量的水,煮开,放入汤圆煮
5/10 我是一边煮一边揉
6/10 水煮开,等汤圆都煮熟了就浮在水面上
7/10 把煮熟的汤圆捞起来
8/10 把汤圆放入盛有黄豆粉的盆中(可以同时放三四个)
9/10 摇动盆,让汤圆在盆里自己滚一圈,让白白胖胖的汤圆裹上一层粉
10/10 把裹着粉的汤圆放入撒着粉的盘中,这样Q弹的滚汤圆就可以吃了
懒人可以买现成的汤圆回去做哟!