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无论酥皮还是油皮都不要太硬，不然包的时候太费劲
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/7 油皮 160克面粉＋40克猪油＋50克水
酥皮 140克面粉＋60克猪油
上述二种比例和面，揉成面团如下
2/7 同样份数分开，酥饼的大小自己决定，可做调整，酥皮比油皮小一些最好，容易包裹。
3/7 将酥皮包入油皮中
4/7 用油皮包裹酥皮，揉成扁圆。
5/7 擀成片，卷起。
6/7 包入玫瑰馅，即可。
7/7 成品图，一共做了16个。
我是用多用锅烤熟的，电磁炉火力500瓦，定时5分钟，好了再翻面。
