保存到手机
看更多做法
3.5万点赞 · 214收藏
独家 · 5.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.6万
芹菜肉馅饺子或包子全家人都喜欢吃，大家喜欢可以做，家人一定给足面子不够吃！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 取芹菜去叶子洗净，入开水焯三分钟。
2/12 捞出晾一下，切碎放入适量盐在剁碎。
3/12 把剁碎的芹菜馅挤去水分。
4/12 肉糜放入十三香和适量盐，生抽和酱油。
5/12 拌匀腌制一会入味。
6/12 姜剁碎和剁碎的芹菜、肉糜都放一起，放入适量油和芝麻油。
7/12 拌匀，香香的饺子馅就好了。
8/12 取出面团，揉匀。分成几份，搓成圆形长条，切小挤。摁成圆形，用面棍擀成圆形薄片。
9/12 取一个饺子皮放馅中间。
10/12 从一端捏一下，向
11/12 捏好。
12/12 依次包好。
芹菜入开水焯一下，好拌馅，煮出来口感也好。大家拌馅时，也可根据自己喜欢的口味来做。
