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莴笋营养价值极高，俱说可以改善肝脏功能还能利尿通乳甚至还有抗癌作用。食用方法更是多种多样，这个做法属于懒人快手做法，但也很好地保持了其原始味道。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/5 准备主要食材，莴笋可以根据食用人数自行调整。
2/5 袪皮切片。
3/5 热锅热油下莴笋翻炒。
4/5 看到其稍微有些变软的感觉就调入盐、鸡精和枸杞。快速翻炒均匀后起锅。
5/5 装盘上桌。
炒的时间不要太长，否则变色也影响口感。
