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下班赶回家,几个普通食材的搭配,也能做出一道极鲜,极高颜值的快手家常汤。
1/9 我用的冷柜速冻的海虹,鸡蛋打均匀。
2/9 丝瓜滚刀切,番茄切丁,大蒜切碎。
3/9 下油锅炒香大蒜,再加入番茄,炒出茄汁。
4/9 加入丝瓜,翻炒。
5/9 加适量的水,盖上锅盖,煮大约5分钟。
6/9 另用一个小锅,把鸡蛋炒一下。
7/9 待丝瓜煮软,加入炒好的鸡蛋,还有海虹,至煮开。
8/9 加盐,胡椒粉调味,最后滴入几滴香油,小葱碎,关火。
9/9 来一碗吧!