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炒年糕

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独家 · 45.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名12.7万

作者: 橘子香味
  • 烹饪时间1小时28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  •  年糕切条

    1/22 年糕切条

  •  放凉水里备用

    2/22 放凉水里备用

  •  胡萝卜切细条

    3/22 胡萝卜切细条

  • 青椒切细条

    4/22 青椒切细条

  • 小葱切段

    5/22 小葱切段

  • 洋葱切细条

    6/22 洋葱切细条

  • 韩式辣椒酱加入适量水拌匀

    7/22 韩式辣椒酱加入适量水拌匀

  • 锅中油热,下洋葱和胡萝卜

    8/22 锅中油热,下洋葱和胡萝卜

  • 炒匀

    9/22 炒匀

  • 加韩式辣椒酱

    10/22 加韩式辣椒酱

  • 炒匀

    11/22 炒匀

  • 年糕和水一起倒锅里

    12/22 年糕和水一起倒锅里

  • 大火烧开,转中火

    13/22 大火烧开,转中火

  • 汤稍微变少,加入盐

    14/22 汤稍微变少,加入盐

  • 汤收一半后,加入青椒

    15/22 汤收一半后,加入青椒

  • 炒匀

    16/22 炒匀

  • 一直熬到汤特别粘稠

    17/22 一直熬到汤特别粘稠

  • 加入小葱段

    18/22 加入小葱段

  • 炒匀

    19/22 炒匀

  • 装碗

    20/22 装碗

  • 一道美味的炒年糕就做好了

    21/22 一道美味的炒年糕就做好了

  • 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

    22/22 我是橘子香味,来香哈一起交流吧!

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