蚝油鲍波

做法 将做法保存到手机

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  1/6 红椒切片，小葱切小粒，大蒜切片

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  2/6 鲍菇切片，笋切片，胡萝卜切片，蘑菇切片

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  3/6 波菜洗干净，锅内放水烧开掉水后，放冷开水过一下，沥水

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  4/6 波菜盘起来摆盘

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  5/6 锅内放油烧烫，先放大蒜，再放入鲍菇，笋片，蘑菇片炒匀，加水，蚝油，盐，大火烧3至4分钟，放入红椒，胡萝卜烧一会会，放入小葱，味精，勾芡起锅装盆就OK了！

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  6/6 再一张成品图

小贴士

1.波菜掉水时水里放一点点盐
2.波菜烫水后放入冷开水撩一下，这样波菜不会发黄

作者: 木子屋

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