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1/6 藕去皮切片泡在凉水中
2/6 切葱花，姜块
3/6 油烧热爆香葱姜
4/6 放豆瓣酱炒出红油
5/6 放藕片炒匀加醋、蚝油调味
6/6 盛盘散葱叶装饰一下
豆瓣酱、蚝油都比较咸，所以不需要在放盐。
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