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花菜的功效：抗癌防癌 长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。清化血管 能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，减少心脏病和中风的危险 五花肉功效：补充蛋白质，能够改善缺铁性贫血
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 准备花菜一颗
2/13 五花肉洗净
3/13 将花菜掰成小块用水浸泡
4/13 将葱切段 姜切片 青椒切丝
5/13 五花肉切片装盘
6/13 热锅凉油
7/13 将葱姜爆香后放入五花肉
8/13 快速煸炒
9/13 五花肉煸炒至变色 放入酱油与盐 胡椒粉 继续煸炒
10/13 放入花菜 煸炒一会 倒入少许水焖一会
11/13 放入青椒 焖几分钟即可 喜欢吃软一些的可以多焖一会 脆一些的直接煸炒即可
12/13 出锅
13/13 美味的花菜肉片就可以享用啦
口感喜欢糯一些的 焖的时间可以长一些 喜欢脆口感的不需要焖太久 有些爱吃大蒜的也可以放着大蒜调味
