9.4万点赞 · 3654收藏
独家 · 29.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名6.6万
每每做这个菜时,总会想起孔乙己。想着他当年茴香豆小酒的心情,是怎样的一种呢?当花生的脆,在我耳边一响,满口香气盈漫时,心中不免生出:“感恩”二字!
1/8 准备材料!
2/8 花生米放锅里,
3/8 倒油。
4/8 开小火,不停地翻动花生米。
5/8 听到噼叭声,又有淡淡香味的时候,花生颜色变深,就关火。
6/8 马上捞出,装盘。
7/8 放盐,拌匀即可。
8/8 高清大图!谢友欣赏!
冷锅下花生米,小火勤拨动花生,油烧热了花生就熟了,这是要诀。