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1/7 蘑菇洗干净,撕成条状
2/7 在开水中焯至八成熟备用,过下凉水
3/7 猪肉切片
4/7 过下油,加入葱,炒香加入肉片
5/7 肉变色后加入蘑菇,炒一分钟
6/7 最后加入鸡精和蚝油
7/7 出锅装盘