保存到手机
看更多做法
7.9万点赞 · 318收藏
3.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名20.4万
不加水，小火慢炖，鲜香，荤素海鲜搭配，味道美，营养更均衡。
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 两匙黄豆酱，两匙耗油，一匙白糖，一匙生抽，一匙蒜蓉辣酱搅匀备用。
2/10 将鸡翅洗净，正面和背面都划两刀以便入味。加胡椒粉，盐，料酒，拌匀腌制20分钟。
3/10 将虾洗净，剪去虾须挑去虾线。加入料酒拌匀。
4/10 土豆不切断，加入火腿肠。
5/10 锅内加黄油，文火慢慢化开。加入姜蒜片，炒出香味。
6/10 加入切好的藕块土豆胡萝卜山药圆葱，翻炒几分钟。
7/10 翻炒几分钟即可。
8/10 然后摆上鸡翅和虾。将备好的料汁涂抹上面。
9/10 小火闷30分钟，即可关火开吃了。
10/10 最后来一张我家小美女嘟嘟的写真吧。
小火闷是为了不糊锅，不加水的口6感更好，如果着急，也可在加入所有食材后，涂抹料汁之前加入半碗水，但切记也不可大火哦。
