酸辣魔芋鸭

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  1/9 切块

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  2/9 出水！出水的时候一定要加姜片！多加几片

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  3/9 切条！不要切大了

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  4/9 出水

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  5/9 姜蒜要多点！才能把鸭子的味道押到！酸萝卜一定要老的！这样才能炒出酸味

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  6/9 斜切条！吃得不辣就加美人椒

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  7/9 小点好入味

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  8/9 油稍微多一点！烧腊后先放姜大蒜炒香在放鸭子！加料酒！炒香后加入豆瓣！翻炒均匀后放魔芋酸萝卜花椒！加盐适量！慢慢炒出酸味！倒入芹菜！辣椒！大葱！炒出辣味在放盐！鸡精！尽量味大点才好吃！这个自己把握

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  9/9 开吃

作者: 甲斐千早HwRS

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