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豆瓣汤
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豆瓣汤

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独家 · 4.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名38.1万

好东西凑一块,味道好极了!鲜!鲜!鲜!

作者: 木子屋
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆瓣洗干净沥水

    1/6 豆瓣洗干净沥水

  • 笋切片,火腿肉切小块,蘑菇切片,小葱切粒,半个干辣椒洗干净

    2/6 笋切片,火腿肉切小块,蘑菇切片,小葱切粒,半个干辣椒洗干净

  • 锅内放入玉米油,烧烫,先倒入笋片,蘑菇片,辣椒,炒匀

    3/6 锅内放入玉米油,烧烫,先倒入笋片,蘑菇片,辣椒,炒匀

  • 再倒入豆瓣,加水、盐,大火烧开,烧3至5分钟,咸淡吃准,放入胡椒粉、味精、小葱粒,起锅装盆就OK啦!

    4/6 再倒入豆瓣,加水、盐,大火烧开,烧3至5分钟,咸淡吃准,放入胡椒粉、味精、小葱粒,起锅装盆就OK啦!

  • 成品图一张

    5/6 成品图一张

  • 又清淡又鲜的豆瓣汤出炉了!

    6/6 又清淡又鲜的豆瓣汤出炉了!

  • 小贴士

    1.水要放热水,不宜太多。
    2.玉米油也可以换其他油炒。

    作者: 木子屋

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